icnea

 
   

ELS FORMATGES

 
* Garrotxa de Sant Gil d’Albió
* Sant Gil d’Albió
* Sant Gil d’Albió - Boles
* Sant Gil en oli
* Tupí
* Cal Fort
* D’atura
* Suau de la Segarra


ES   CA   EN
     
 
 


 

Productes


Garrotxa de Sant Gil d’Albió
 

Garrotxa de Sant Gil d’Albió

Formatge de pell florida, textura suau i tast aromàtic i elegant.
  +
   
Sant Gil d’Albió
 

Sant Gil d’Albió

Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, de quallada enzimàtica i 2 mesos de maduració, amb la pell florida.
  +
   
Sant Gil d’Albió - Boles
 

Sant Gil d’Albió - Boles

Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, de coagulació làctica. Molt cremós, àcid i de sabor suau.
  +
   
Sant Gil en oli
 

Sant Gil en oli

Formatge de cabra Sant Gil de més de 6 mesos de maduració i conservat en oli d’oliva.
  +
   
Tupí
 

Tupí

Crema elaborada a partir de formatge Sant Gil sec i esmicolat, al que afegim oli i aiguardent per tal de provocar-ne una segona fermentació.
  +
   
Cal Fort
 

Cal Fort

Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, de coagulació làctica.
  +
   
D’atura
 

D’atura

Formatge elaborat amb llet pasteuritzada, de coagulació enzimàtica i pasta premsada.
  +
   
Suau de la Segarra
 

Suau de la Segarra

Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, de coagulació enzimàtica i pasta premsada amb una maduració de 4 setmanes.
  +
   
   
   
   




 
 
Formatges Sant Gil d'Albió
c/Castell s/n 43427 ALBIÓ (LLORAC)
TARRAGONA Tel: +34 977881421
Fax: +34 977881565
info@santgilalbio.com

     
 

disseny Mercadigital amb tecnologia Icnea